新しい観光の形とは？
西日本最大級 ブナの森で「ウエルネスツーリズム」
～ネイチャーセラピー～
日本百名山「大山」（＝DAISEN）
目次
「ウェルネススツーリズム」ってなに？
日本ではニューツーリズムとして再登場した
「ウェルネスツーリズム」
すごーく簡単に言えば
観光と健康づくりを一体化した新しい観光のこと
ウェルネスにつながるツーリズムは
旅先での温泉やアクティビティ、瞑想ヨガ、フィットネス系の運動
ヘルシーな食、グリーンツーリズム的な生業や地域の人との関りなど
を通して、ココロとカラダの健康に気づく旅
自然を含めた地域資源に触れ、新しい自分を含めた発見ができる旅
自分を見つめ直したり、リラックスやリフレッシュをして
明日に向けてのエネルギーをチャージする旅のことです
海外ではスパツーリズムが中心であったり
日本ではカラダの健康に特化した「ヘルスツーリズム」と
混同されている場合もあります
海外では既にツーリズムとして確立されています
日本では沖縄などが先進的な取り組みを進めています
ウェルネスは心の癒し、魂の癒しを求める生き方です
ウェルネスツーリズムの構成要素には
日本特有の「気候」「自然」「食」「文化」があります
日本は温帯で穏やかな気候、四季折々の美しい自然と情緒があり
四方を海で囲まれ、日本固有の多様性を育んできました
源泉数28,000を超える世界有数の温泉資源があり
且つ地域固有の豊かで多様な食材があります
※「和食＝WASHOKU」は今や世界無形文化遺産に登録されています
独自の発酵技術（HAKKO）文化にも恵まれています
更に独自の伝統文化があります
※陶芸、茶道、書道などの「○○道」、着物・・・
「古事記」「日本書紀」に記されている「香」「神楽」
これらの優れたディスティネーションに恵まれています
「気候」「自然」「食」「文化」を組み合わせた
日本の優れた「ウェルネスツーリズム」をご紹介していきます
ウエルネスツーリズムに必要なコンテンツ
究極的にはココロとカラダの健康につながるモノは何でも
地域資源としてあげると・・・
・地域の伝統文化（お茶、和傘、木工や陶芸でも何でも・・・）
・温泉、山（森）、川、里山などの自然資源
・郷土料理含め「食」全般
その他
・温泉旅館など含めて各種の施設（今は人気のサウナも）
・キャンプ、グランピング、サイクリング、ウォーク・・・
・マインドフルネス、気功、ヨガなどなど
必要な要素は大きく三つ
・食
・睡眠
・運動
上記のポイントはココロとカラダ、両方の健康を目指すコト
これらを上手く組み合わせて地域創生にもつなげるのが
日本版「ウエルネスツーリズム」になります
ここで鍵をにぎるのはウエルネスツーリズムをコディネートする人材
地域資源・環境に価値あり～食・睡眠・運動～
ウエルネスに直結する「食」
どうしても美味しいモノは「脂肪」と「糖」で出来ているモノが多いですよね
基本は素材を活かした手間暇、工夫の料理なのですが
これがなかなか難しい
では作る時間などが取れない時に気を付けるポイントは・・・
①おふくろの食はいいけれど「袋」の食中心にならない事
※市販のスーパー惣菜も気を付ける
塩分高めが多いので
②「袋」の裏表示をみて、添加物などをキチンと確認
※特にリン酸（結着材）、ソルビン酸（保存料）などは避けたい
③何より、ゆっくり、よく噛んでなるべく人と一緒に楽しみましょう
ひとまずこれくらなら出来そうですよね！
次は美と健康につながる「睡眠」や「運動」についてお伝えします